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沂水中和花都西这家“鸡”店搞啥子!弄的沂水人流连往返

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大队书记

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发表于 2018-10-26 10:47:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
走过了很多地方,也吃过了很多地域美食。然而不管在何处,总会怀念家乡美食的味道。
家乡的味道,总会在母亲的一盘炒鸡里。小时候吃炒鸡,是很隆重的一件事情,父亲磨刀霍霍,母亲生火起灶。门口的菜地里长势旺盛的葱和辣椒,是最天然的食材,细火慢煨,那味道永远让人魂牵梦绕。
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沂水的炒鸡,名声在外,然而,当最原始的做法被各种噱头玩坏之后,炒鸡的原味已经很难再觅。然而,老沂水这家炒鸡,带你回归原始的味道。


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老沂水坚持做最原始的炒鸡!







一进门店,就好香啊!
老沂水炒鸡的味道,
是拥有爱与回忆的味道,
永远选用最新食材,
最原始的作料,
没有任何的添加剂,
来往的食客们都
可以吃的放心,吃的舒心。

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原始的沂蒙山散养小笨鸡,原始的大铁锅,地锅,很多个灶台,柴火炖,不是电磁炉,不是煤气,不是天然气。



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对这些柴火的选择上,不能太xuan,这样才能火足够旺,烟气也少。加上秘制的酱料,入嘴鸡肉的味道鲜嫩而紧致,越嚼越香。

小时候味道袭来!
老沂水古木色的装修陈设,有沂蒙山区独到的美。迈出的每一步落在地板上都很沉,颇有厚重感,像极了我们沂蒙山区的品格,质朴有力!

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煎饼,是我们沂水人的饮食代名词,而现场烙制的煎饼更有了小时候妈妈的热与爱。

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二楼的单间,有的是小时候家的还原,有的则有水墨恢宏,不论是三五好友来喝小酒,还是亲戚朋友闲话家常都极为适宜。

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马站、高桥、院东头....总能找到你老家的那个单间。

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一盘炒鸡,两三热菜 ,若干酒水,几个煎饼 ,不需奢华,这便是一顿便饭。虽是便饭却已足矣,它有着足够的美食原始味道,足够充盈胃与心。

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【电话】
18866984827
【地址】
沂水县鑫华西路中和花都南北路西沿街老沂水






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